干贝芙蓉蛋

用料

鸡蛋60g、干贝10g、食盐2g

做法
  • 1 准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。

  • 2 把泡发了的干贝隔水蒸15分钟,蒸熟为止。

  • 3 将鸡蛋打散,越散越好。

  • 4 在鸡蛋里面加入适量的水,搅拌均匀。成鸡蛋液。

  • 5 用筛子过滤鸡蛋液。

  • 6 这个时候干贝已经蒸好,拿出备用。

  • 7 在有鸡蛋液的碗上面叩一个碗。上锅蒸10分钟,取出,将蒸好的干贝撒在上面即可。

命理测算

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