豆豉红椒炒腐竹

用料

腐竹350克、红椒1/4个、柿子椒1/4个

做法
  • 1 腐竹提前一晚上用清水泡发至变软

  • 2 切菱形块儿后入热水中焯一下捞出备用

  • 3 热油爆香姜蒜,下入腐竹同炒

  • 4 加入青椒、红椒、盐和豆豉,翻炒均匀

  • 5 加入生抽调色

  • 6 起锅前加入香葱段即可 

命理测算

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