韩式凉拌茄子

用料

茄子3个、蒜4瓣、生抽2.5勺、芝麻油1勺、辣椒粉1勺、小葱1根、白芝麻1勺

做法
  • 1 茄子洗净切块,上锅蒸熟,我是放了一点水,煮熟的

  • 2 蒜剁成蒜蓉、小葱切成花,同生抽、芝麻油、辣椒粉一起放入盆里拌匀

  • 3 茄子蒸熟以后,沥干多余的水分,放凉后用手把稍为大块的撕成小条

  • 4 茄子放入调味汁里拌匀,撒上白芝麻即可(吃不完的冷藏,冰冰凉凉的也非常好吃)

命理测算

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