韭菜鸡蛋蚕豆米

用料

韭菜1把、鸡蛋3个、蚕豆60克

做法
  • 1 韭菜洗净切去1小段根部,然后将其切小段,葱切花

  • 2 小锅入半锅水,加入蚕豆米煮制九成熟捞出待用

  • 3 鸡蛋打散,加入韭菜段、葱花、盐、白胡椒粉、鸡精拌匀

  • 4 锅入油烧热,加入蛋韭液

  • 5 大火进行翻炒至蛋呈金黄色,注意边炒边搅散

  • 6 加入蚕豆米再翻炒片刻出锅

命理测算

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