浓汤杂菌浸菜苗

用料

杏鲍菇1个、食盐3克、姜4克、蒜4克、浓汤宝1个、植物油适量

做法
  • 1 白菜苗洗干净,用手掰开

  • 2 杏鲍菇、平菇、口蘑洗干净,切片

  • 3 锅里放清水,放姜片烧开后,放入杏鲍菇、平菇、口蘑飞水,取出

  • 4 步骤3锅中放少许油后将白菜苗放入飞水,取出

  • 5 将飞过水的白菜苗和杂菌一起放在水龙头下冲水

  • 6 锅里放少许油,倒入蒜粒和姜片爆香

  • 7 放适量的清水到做法6中,煮开后放入浓汤宝和3克盐,中小火将浓汤宝彻底煮溶解

  • 8 将白菜苗和杂菌放入锅里,中小火煮

  • 9 煮至白菜苗和杂菌入味,大约3—4分钟即可上碟

命理测算

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