油焖春笋

用料

春笋600克、食盐1茶匙、酱油2汤匙、橄榄油2汤匙、白糖1茶匙

做法
  • 1 笋剥壳洗净用刀背拍碎,再改刀成长段,锅下水烧开,放入笋焯水

  • 2 过凉沥干水份待用,另锅下橄榄油烧热,爆香笋段

  • 3 倒入1茶匙盐、1茶匙白糖,淋入2汤匙红烧酱油翻炒

  • 4 然后倒入半碗水,大火焖烧收干汁即可 

命理测算

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