海蛎煎

用料

新鲜海蛎肉400G、鸡蛋三个、红薯淀粉一勺半、韭菜适量、盐适量

做法
  • 1 韭菜适量,红薯淀粉,海蛎,鸡蛋。

  • 2 鸡蛋加细盐打散。

  • 3 加入适量淀粉打均匀。

  • 4 打至无颗粒状。

  • 5 加入切好的韭菜段。

  • 6 再加入洗好的海蛎。拌均匀静放三分钟。

  • 7 热锅,加入适量的油,上模(上不上模都可以,我主要是为了能成型漂亮一点)。

  • 8 将拌好的海蛎糊盛到模内,小火煎至双面金黄既可。

  • 9 吃的时候蘸点酸辣酱,或是蕃茄酱既可。

命理测算

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