蜜汁山药

用料

山药适量、蜂蜜适量、胡萝卜适量

做法
  • 1 准备山药一截,做凉拌的话,要用粗的那种,煲汤最好用细的,吃起来比较粉;

  • 2 山药去皮,切成1厘米厚的片状;

  • 3 水烧开后,下锅内焯熟,约3-5分钟即可;

  • 4 焯熟的山药捞出后,趁热用心形饼干模压出形状;

  • 5 山药切片后立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑;

  • 6 沥干水份后按自己喜欢的造型摆盘;

  • 7 最后将蜂蜜浇在山药上即可上桌。

命理测算

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