酸辣藕丁

用料

莲藕两小段、胡萝卜一小根、尖椒少半根、姜葱适量、干辣椒2个、盐适量、糖适量、生抽半勺、鸡精适量、醋适量

做法
  • 1 酸辣藕丁食材。

  • 2 胡萝卜和尖椒切成大丁。

  • 3 莲藕切成丁泡入水中去除一些多余的淀粉。

  • 4 炒锅热锅凉油,放入葱姜和干辣椒爆香。

  • 5 然后放入胡萝卜翻炒。

  • 6 然后放藕丁翻炒快断生的时候淋少许生抽。

  • 7 等藕丁断生后放入尖椒丁翻炒均匀,放入盐、糖翻炒,然后放入鸡精淋醋出锅即可。

  • 8 炒好的酸辣藕丁上桌开吃。

命理测算

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