麻辣龙虾

用料

龙虾1500克、姜100克、麻椒50克、葱适量、干辣椒50克、胡椒粉适量、香叶适量、盐适量、味精适量、油200克、料酒适量、糖适量、醋适量

做法
  • 1 把龙虾清洗干净。

  • 2 锅坐火上倒入热水。

  • 3 倒入龙虾,盖上盖子。

  • 4 把龙虾焯成红色。

  • 5 捞出备用。

  • 6 准备好麻椒,把葱、姜、干辣椒切好。

  • 7 锅锅烧热,入油。

  • 8 油热,放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。

  • 9 倒入龙虾爆炒。

  • 10 然后加入开水。

  • 11 放盐、香叶、糖、醋。

  • 12 倒入料酒,盖上盖子烧。

  • 13 锅中汤汁还有一碗里加入胡椒粉、味精拌匀出锅。

命理测算

更多>

猜你喜欢