家常葱花油饼

用料

面粉350克、葱花50克、温水170克、盐8克、香油5克、猪油适量

做法
  • 1 准备好食材。

  • 2 面粉中加入温水搅拌成绵絮状。

  • 3 在和成软面团,醒置20分钟。

  • 4 葱花加入盐和香油拌均匀备用。

  • 5 醒置好的面团揉均匀搓长条。

  • 6 在切成等份小剂子。

  • 7 每个面团揉均匀再次静置10分钟。

  • 8 准备好猪油和葱花。

  • 9 取一份面团擀开,上面抹上适量的猪油。

  • 10 再撒上葱花。

  • 11 卷成长条后,两边封口再扭上几圈。

  • 12 再盘成圆球。

  • 13 轻轻擀成小饼状。

  • 14 电饼铛刷油放入做好的葱花饼。

  • 15 烙至两面金黄饼熟即好。

命理测算

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