芹菜肉馅水饺

用料

猪肉糜600克、芹菜600克、饺子皮1200克、鸡蛋1个、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量、酱油适量、植物油适量、姜适量、蒜适量、葱适量

做法
  • 1 猪肉洗净,去皮,切碎待用。

  • 2 芹菜洗净切碎。

  • 3 在肉糜中放入姜末。

  • 4 放入糖,盐,料酒,鸡蛋,酱油,植物油,鸡精,往一个方向搅拌。

  • 5 边搅拌边加些水,直到上劲。

  • 6 放入芹菜搅拌成饺子馅。

  • 7 饺子皮买现成的。

  • 8 开始包饺子。

  • 9 锅里水开,放些盐,放下饺子,大火煮开。

  • 10 开锅以后,加二次冷水,大火煮开即可。

  • 11 撒些葱花,加些调料,可以连汤吃,也可以沾蒜吃。

命理测算

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