干烧平鱼

用料

鲳鱼一条 500克、五花肉50克、水发木耳适量、尖椒1个、姜葱蒜适量、料酒适量、盐适量

做法
  • 1 原料:平鱼、姜、葱、尖椒、五花肉。

  • 2 平鱼身上用刀划三下,用盐、料酒稍微腌制十分钟。

  • 3 辅料切好备用

  • 4 起油锅,热锅冷油,将鱼煎至两面金黄。

  • 5 鱼煎至两面金黄

  • 6 鱼煎至两面金黄盛起待用

  • 7 锅里下油,将葱姜蒜煸香

  • 8 加入其它辅料炒匀

  • 9 加适量清水,加生抽、盐调味烧开

  • 10 加入煎好的平鱼煮十分钟左右。

  • 11 大火收浓汁液就可以上菜了

  • 12 成品,非常好吃

命理测算

更多>

猜你喜欢