葱香肉火烧

用料

发酵面团约400克、肉馅约200克、泡发木耳50克、鸡蛋1个、葱80克、料酒1勺、酱油1大勺、盐适量

做法
  • 1 肉馅内加料酒、酱油、盐、鸡蛋搅拌上劲。

  • 2 将切好的葱花、剁好的木耳与肉馅加适量花生油拌匀。

  • 3 发酵好的面团排气搓成长条。

  • 4 将面团分割成小剂,擀成周围薄中间厚的面剂,放入肉馅。

  • 5 象包包子那样包好,收口朝下静置一会。

  • 6 放在电饼铛或平底锅中轻轻压扁,烙熟即可。

  • 7 烙好的火烧。

命理测算

更多>