洋葱爆猪肚

用料

熟猪肚300克、洋葱100克、青红椒50克、葱姜少许、盐2克、糖1克、料酒10克、生抽10克、香油适量、水淀粉10克、鸡精1克

做法
  • 1 准备好所有的食材。

  • 2 熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用。

  • 3 洋葱去皮,青红椒去籽全部切小块。

  • 4 炒锅到油烧热爆香葱姜。

  • 5 倒入洋葱和猪肚翻炒均匀。

  • 6 加入料酒出香。

  • 7 加入生抽。

  • 8 加盐和糖。

  • 9 加入青红椒翻炒均匀。

  • 10 勾入水淀粉炒匀。

  • 11 淋入香油。

  • 12 翻炒均匀关火。

命理测算

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