红烧鱼

用料

红鲷鱼1000克、姜葱适量、生抽适量、鸡精适量、料酒适量、盐适量

做法
  • 1 将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净,用盐腌一下。

  • 2 将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净,用盐腌一下。

  • 3 起油锅,猛火将鱼下锅煎。

  • 4 大约一分钟后,将鱼翻个个,煎至两面金黄。

  • 5 沿锅边炝入料酒,加姜丝,生抽,清水将鱼焖5分钟。

  • 6 煮熟的鱼加葱段,椒圈,鸡精调味就可以起锅了。

  • 7 美味的红烧鲷鱼。

  • 8 红烧鱼做好了。

命理测算

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