印花卤蛋

用料

笨鸡蛋适量、芹菜叶适量、纱布适量、老抽适量、盐适量、糖适量、色拉油适量、卤味料(二十三香)适量

做法
  • 1 将鸡蛋放水里煮熟

  • 2 放冷水浸泡一会儿剥壳

  • 3 取一片芹菜叶贴在剥壳的鸡蛋上面

  • 4 用纱布包起来,再用绵线扎紧

  • 5 锅里放水将鸡蛋放进

  • 6 倒入卤味料

  • 7 依个人口味加入适量的老抽、盐、糖、色拉油

  • 8 煮上5-10分钟关火浸泡4个小时以上,我是泡了一夜,早上起来吃

  • 9 吃的时候锅再开火热一下,去掉纱布,剥掉芹菜叶就OK了!

  • 10 好吃好看的卤蛋谁不愿多来一个!

命理测算

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