冰糖炖羊排

用料

羊排2斤、胡萝卜2根、青蒜适量、冰糖1块、老抽1大勺、鸡精1小勺、盐适量

做法
  • 1 .羊排剁好加萝卜焯水。

  • 2 洗净血沫沥干。

  • 3 胡萝卜去皮切滚刀块。

  • 4 油锅里面煸炒几秒钟盛出。

  • 5 爆香姜片。

  • 6 加入羊排。

  • 7 加入老抽炒匀。

  • 8 加入啤酒,冰糖。

  • 9 烧开改小火炖到羊肉酥烂,加入盐,煸好的胡萝卜。

  • 10 改大火烧几分钟加入青蒜。

  • 11 加点味精调味盛出就可以。

命理测算

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