鸡蛋鱼

用料

扁花鱼一条、鸡蛋两个、葱姜辣椒丝适量、食用盐 黄酒 酱油适量、醋 糖 花椒适量

做法
  • 1 扁花鲜鱼一条

  • 2 把扁花鱼鱼身改特制柳花刀以便于腌制入味

  • 3 把鱼身用食用盐,葱 姜 料酒 花椒 酱油腌制。

  • 4 热锅榨油,放入葱姜

  • 5 炸锅后加入适量水,同时放入少许食用盐,南德,鸡精

  • 6 开锅后放入以腌制好的鱼加入少量辣椒丝

  • 7 待鱼烧熟后开锅加入鸡蛋

  • 8 鸡蛋鱼已完成,加入明油放入香菜

命理测算

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