蒜苗烧猪蹄

用料

猪蹄2只、蒜苗250克、郫县豆瓣酱1大勺、生姜1块、八角1颗、盐1小勺、料酒1大勺、鸡精1小勺、白糖适量

做法
  • 1 准备好原料。

  • 2 猪蹄加姜片,少许料酒焯烫一遍。

  • 3 洗净上面的血沫。

  • 4 加水,生姜,料酒炖烂。

  • 5 油加热煸香姜末,再加入八角,豆瓣酱炒出油。

  • 6 加入蒜苗炒变色。

  • 7 加炖好的猪蹄烧开加盐,鸡精,白糖调好味。

  • 8 盛出就可以享受了!

命理测算

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