萝卜金盏菊

用料

萝卜适量、虾蓉适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量、盐适量、糖适量、生粉适量、鸡精适量、酒适量

做法
  • 1 准备萝卜一个,刨皮。

  • 2 将刨皮的萝卜切小园块,并在圆块萝卜上纵横刀望下切,但不要切成片。 。

  • 3 虾清洗干净去壳去肠,然后用刀背拍扁成虾蓉,放酒,胡椒粉,少许糖下去腌制片刻。

  • 4 将切好的萝卜放入调好味道的烧锅里煮熟(这样会更块使萝卜软而且进味)

  • 5 准备少许胡萝卜碎。

  • 6 煮好的萝卜捞起,放入准备好的盘里,然后用筷子将萝卜拨成花朵形状。

  • 7 在萝卜花上放上虾蓉和胡萝卜碎,然后放入蒸锅蒸五分钟,熄火闷一下。

  • 8 准备芡汁(用生粉,水,少许盐,少许鸡精)放入炒锅煮熟。

  • 9 将煮好的芡汁淋上出锅的萝卜金盏菊上,呵呵,美丽,清淡的“萝卜金盏菊”就大功告成。

命理测算

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