素炒芹芽

用料

芹芽350g、干辣椒1个、姜适量、油适量、盐适量、醋适量

做法
  • 1 芹芽洗净,将根部容易腐烂的地方掐掉,沥干水分。

  • 2 干辣椒和姜切碎,锅底放油,将干辣椒和姜小火煸香。

  • 3 倒入芹芽,开大火翻炒。

  • 4 待芹芽变柔软,调入适量盐翻炒均匀,出锅前滴入几滴醋即可盛盘。

命理测算

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