家常煮扒皮鱼

用料

扒皮鱼适量、香芹适量、酱姜适量、细盐适量

做法
  • 1 扒皮鱼扒去皮,去掉内脏洗净,用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。

  • 2 中火,将沥干的扒皮鱼码入锅中,放入芹菜段。

  • 3 调入酱姜。

  • 4 淋入少许清水,马上盖上锅盖煮5到6分钟或至熟即可。

  • 5

命理测算

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