咖喱牛肉土豆

用料

牛肉300克、土豆400、咖喱适量、西红柿适量、生姜适量、精盐适量、食油适量

做法
  • 1 牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。

  • 2 锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。

  • 3 另起油锅,油热后放入姜片,爆香。

  • 4 放入牛肉块,翻炒均匀。

  • 5 放入足够的开水,大火煮开后改小火。

  • 6 煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。

  • 7 炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。

  • 8 再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。

命理测算

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