花雕焖南瓜鸡

用料

南瓜半小块、鸡肉块半只、香菜适量、蒜米适量、绍兴花雕酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

做法
  • 1 将所需材料备好。

  • 2 将鸡肉块洗净,加入盐,生抽及花雕酒。

  • 3 腌制片刻。

  • 4 烧热砂煲,烧热1大匙油,爆香蒜。

  • 5 将鸡块放入砂锅里。

  • 6 转大火,续煸炒至鸡肉块上色。

  • 7 倒入南瓜块后,慢慢的翻动鸡肉和南瓜块。

  • 8 继续大火,加入适量的水煮大约10分钟。

  • 9 盖上砂锅盖,转小火焖煮15分钟或至南瓜软烂。

  • 10 加入鸡精调味。

  • 11 并加入1大匙绍兴花雕酒。

  • 12 加入香菜,盖上。

  • 13 再焖煮1分钟,便可享用。

  • 14 很香很浓郁的味道,来尝尝。

  • 15 很下饭哦。

命理测算

更多>