炸菜卷

用料

胡萝卜,香菇,竹笋,碎肉适量、面粉,千张皮适量、油,盐,鸡精,番茄酱,月香的辣适量、胡椒粉适量

做法
  • 1 把胡萝卜、竹笋和香菇切碎,千张皮切成长方形

  • 2 把切好的胡萝卜,竹笋,香菇,碎肉,放入盐,鸡精,倒在一起拌匀;面粉加入胡椒粉倒入清水搅拌成糊状,把做好的馅料放入千张皮中,包好

  • 3 锅内放入油,烧热后,把菜卷沾上面糊,放入油锅内炸至金黄

  • 4 把炸好的菜卷从中间切开,在锅内倒入番茄酱,辣椒酱,水,搅拌均匀,然后倒入切好的菜卷,快速翻炒,即可装盘

命理测算

更多>