红肓蟹香肠白菜煲

用料

红肓蟹2只、大白菜350克、熟香肠75克、熟咸肉75克、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量

做法
  • 1 大白菜洗净切段。

  • 2 咸肉,香肠切片。

  • 3 红肓蟹洗净,颁开,去杂质。

  • 4 取砂锅,放入适量的清水,放下大白菜。

  • 5 放下肓蟹。

  • 6 加姜片,葱段,料酒,油。

  • 7 放入咸肉与香肠。

  • 8 大火煮开,小火炖10分钟。

  • 9 放下红肓蟹盖子,再炖10分钟。

  • 10 加胡椒粉,盐,葱段即可。

命理测算

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