泡菜蒸金针菇

用料

泡菜半碗 150g、金针菇80g、青尖椒1根、葱一小把、生抽适量

做法
  • 1 准备所需的主要原料。

  • 2 金针菇剪去根,散开,清水浸泡片刻,之后用流动的水多次冲洗干净。

  • 3 洗净的金针菇,沥干水分,排在盘中。

  • 4 泡菜,切细丁。

  • 5 将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面。

  • 6 入蒸锅,大火烧开水后转中火3分钟左右,取出。

  • 7 平底锅,一点点的食用油,爆香青尖椒段以及葱末。

  • 8 之后加入一点开水,一点生抽,大火烧开即可关火。

  • 9 将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可。

  • 10 成品

命理测算

更多>