韩式香煎牛仔骨

用料

牛仔骨适量、韩式腌肉酱适量

做法
  • 1 牛仔骨,解冻,洗净,用厨房纸帮水都吸干

  • 2 这是我用的韩式腌肉酱,里面含有20%的梨汁,所以肉很嫩

  • 3 用叉子把肉的身上戳些小洞,好入味

  • 4 用酱料均匀的抹上肉的两面,腌制两个小时

  • 5 我用的是煎锅,先把煎锅烧热

  • 6 直接放肉,一面1-2分钟左右,看自己喜欢的口味

  • 7 翻面,就能看到漂亮的纹路

  • 8 我是直接用剪刀剪成一块一块的,装盘就好

命理测算

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