荷兰豆炒魔芋

用料

荷兰豆300克、魔芋150克、木耳适量、葱姜适量、盐适量、糖1.5克、蚝油10克、鸡精少许、香油适量

做法
  • 1 荷兰豆去老筋洗净,木耳和魔芋用清水浸泡至软。

  • 2 锅中水烧开加少许盐放入荷兰豆焯烫过凉。

  • 3 再把魔芋粉放入焯烫备用。

  • 4 炒锅倒入橄榄油爆香葱姜。

  • 5 倒入魔芋和木耳翻炒片刻,

  • 6 加入蚝油。

  • 7 加入糖。

  • 8 再加适量的盐。

  • 9 再把荷兰豆倒入翻炒。

  • 10 翻炒均匀加少许鸡精。

  • 11 淋入香油,全部翻炒均匀关火。

命理测算

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