干煎杂海鱼

用料

杂海鱼400克、橄榄油适量、盐适量

做法
  • 1 这鱼朋友送来的时候就已经洗干净,只需用少许盐碱腌制。

  • 2 腌约一小时以上后用厨房纸吸去水分。

  • 3 烧热锅倒入少许橄榄油,将海鱼放入。

  • 4 大火煎至干身。

  • 5 反转再煎另一面。

  • 6 煎至两面焦黄即可熄火上碟。

命理测算

更多>