腊味鱼腥草

用料

鱼腥草适量、腊肉适量、大蒜适量、小红米椒适量、盐适量、花生油适量、生抽适量

做法
  • 1 鱼腥草摘去细根洗干净,蒜切片备用。

  • 2 腊肉切薄片备用。

  • 3 鱼腥草根部单独切段,叶子另外摘取出来,小红米椒切小段。

  • 4 锅热后放入少许花生油,入腊肉片和蒜片翻炒至腊肉变透明状。

  • 5 倒入洗净切好的鱼腥草根。

  • 6 翻炒均匀,放入少许盐(腊肉有盐,所以稍微放入一定盐就好)。

  • 7 放入切好的小红米椒段,继续翻炒。

  • 8 将鱼腥草的叶子放入锅内,翻炒均匀。

  • 9 放入适量生抽炒匀即可。

  • 10 好了,一盘好吃滴腊味鱼腥草就上桌喽。分享愉快:)

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