酸菜炒肉

用料

酸菜300克、猪肉150克、葱适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、油适量、盐适量

做法
  • 1 猪肉切条,放料酒酱油腌制一会。

  • 2 酸菜切丝,放清水泡一会,漂两遍(怕酸吃不下)。

  • 3 葱姜切片备用。

  • 4 锅内放适量油,放入肉翻炒,炒至肉变色盛出。

  • 5 放适量油,放入葱姜爆香。

  • 6 放入酸菜,翻炒一会,加适量酱油。

  • 7 放入炒好的肉,加适量清水,焖10分钟左右,放适量盐炒匀出锅即可。

命理测算

更多>