油炸鳎鰢羔

用料

鳎鰢羔适量、鸡蛋适量、面包屑适量、辣椒面适量、孜然粉适量

做法
  • 1 鳎鰢羔洗净。

  • 2 盐、料酒、生抽、五香粉腌制五分钟。

  • 3 竹签插入鱼身,裹蛋液、面包渣。

  • 4 入油锅小火炸至金黄色。

  • 5 装盘上桌。鲜美可口。

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