醋溜大白菜

用料

大白菜适量、五花肉适量、青椒适量、大蒜适量、生姜适量、盐适量、白醋适量

做法
  • 1 大白菜洗净用手瓣成小块。

  • 2 大蒜、生姜、五花肉、青椒切好备用。

  • 3 锅中放油,放入五花肉炒至变色。

  • 4 放入大蒜和生姜炒香。

  • 5 放入大白菜炒软。

  • 6 淋入一勺白醋。

  • 7 盖上盖子转小火焖三分钟。

  • 8 盖子揭开后放青椒炒半分钟。

  • 9 最后放盐炒匀即可出锅装盘。

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