红烧海虾

用料

冰冻对虾一盒、葱少许、姜少许、植物油一勺、料酒一勺、白糖少许、老抽一勺、食盐半茶匙

做法
  • 1 虾解冻后用自来水冲洗一下,剪去长须。

  • 2 葱姜少许。

  • 3 食盐半茶匙,白糖少许和一勺老抽调和在一个小碗里备用。另一个小碗是料酒。

  • 4 坐锅热油一小勺后放葱根和姜片煸一煸。

  • 5 倒入虾翻炒。

  • 6 至全变色了,倒入料酒略盖一小会儿。

  • 7 将食盐、白糖和老抽调和的汁倒入并拌炒。

  • 8 加少许开水盖盖略4-5分钟。

  • 9 汤汁收了时,加点葱末等点缀即可。

命理测算

更多>