大盘鸡

用料

鸡半只、土豆两个、西红柿一个、大葱一根、蒜五片、花椒数个、生姜几片、啤酒一瓶、盐两勺、糖两勺

做法
  • 1 在锅里加入点油,烧热,放入花椒爆香,捞出。放入生姜,和鸡肉一起爆炒,炒至鸡肉微熟。

  • 2 加入土豆,一起翻炒。

  • 3 放入一瓶啤酒,盐,糖等调料,大火烧开。放入大葱段。小火焖。十至十五分钟。

  • 4 放入西红柿片,用小火再煮五分钟,煮至汤色有点变红,西红柿的酸味煮出就行。

  • 5 出锅装盘就OK了。

命理测算

更多>