西芹虾干炒鱼饼

用料

鱼饼250克、虾干50克、西芹150克、大红椒20克、姜适量、葱适量、蒜适量、盐适量、鸡粉适量、蚝油适量、料酒适量、食用油适量

做法
  • 1 鱼饼切丁,虾干用清水泡淡后去壳备用。

  • 2 西芹切丁,红椒切丁,姜蒜切粒葱切花备用。

  • 3 锅里放油爆香姜蒜。

  • 4 放入鱼饼虾干,调入料酒将鱼饼稍煸黄虾炒出味。

  • 5 倒入芹翻炒。

  • 6 放入红椒翻炒。

  • 7 调入盐,蚝油和鸡粉,放少许清水翻炒匀。

  • 8 最后放入葱花炒匀即可上蝶。

命理测算

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