带子粉丝如意船

用料

带子5个、粉丝100g、蒜瓣5粒、生抽适量、料酒适量

做法
  • 1 所需食材:粉丝,带子,蒜。

  • 2 把带子的壳掰开,用刀子把肉在壳上翘下来。

  • 3 把肉和壳都清洗干净,用流动的清水冲洗。

  • 4 把清洗干净的带子肉放入碗内加入少许料酒腌制一下。

  • 5 蒜米剁碎在锅内炒香加入少许生抽,炒好后盛出。

  • 6 粉丝泡软备用。

  • 7 在带子壳上面先摆一块带子肉,再摆上粉丝,最后在上面撒一层蒜米。

  • 8 蒸锅烧开水后把带子粉丝放入锅内蒸8分钟即可。

命理测算

更多>