茄子烧豆角

用料

茄子150克、豆角150克、红甜椒一个、黄甜椒一个、蒜3瓣、甜面酱适量、盐适量

做法
  • 1 原料图。

  • 2 长豆角洗净折成断,过油捞至熟,起锅沥油备用。

  • 3 茄子洗净切条后,拌少许干淀粉,入锅炸至茄条软糯捞出沥油。

  • 4 蒜切成末。

  • 5 甜椒分别切成丝。

  • 6 把锅里的油全部倒出,下蒜末煸出香味,再加入甜面酱翻炒。

  • 7 放入甜椒丝、捞好的豆角和茄条,加适量盐,翻匀,起锅即可。

  • 8 花花绿绿一盘菜。

命理测算

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