干贝烧白玉萝卜

用料

白萝卜半只、干贝一小把、香肠几片、植物油适量、盐适量、芝麻油适量、香葱适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、糊椒粉适量

做法
  • 1 准备材料,白萝卜半只,干贝一小把泡发,香肠切几片下来后切丝。

  • 2 萝卜切丝,干贝控干水后撕成条状。

  • 3 锅内加油烧至七成热,加入香肠丝翻炒。

  • 4 依次加入萝卜丝和干贝丝炒片刻,倒入醋,料酒,生抽,加小半碗水盖上锅盖焖一会。

  • 5 待水快烧干时,加入少量糊椒粉炒匀,起锅时放入香葱,装盘后淋入少量芝麻油。

命理测算

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