黄花鱼炖豆腐

用料

黄花鱼500克、豆腐1块、油适量、盐适量、料酒适量、糖适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、醋适量、鸡精适量、辣椒酱适量、淀粉适量

做法
  • 1 黄花鱼去鳞去肚去鳃,洗净。

  • 2 豆腐切块

  • 3 鱼身拍上淀粉

  • 4 锅里油热,放下黄花鱼,两面煎透.

  • 5 放入姜,葱,蒜。

  • 6 加料酒,糖。

  • 7 放适量清水,放下豆腐.

  • 8 放醋,老抽,大火煮8分钟.

  • 9 加盐,辣椒酱,煮2分钟.

  • 10 加葱花,鸡精即可。

命理测算

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