山药炒黑木耳

用料

山药适量、黑木耳适量、蒜两粒、油适量、盐适量

做法
  • 1 先把黑木耳处理好(温水泡开,摘净撕小块),山药去皮洗净切簿片(用冷水泡好防变色),蒜切片

  • 2 热油, 先把蒜爆香

  • 3 加入山药炒至八成熟,用中火就可以了,因为是野生的,真的超粘的,要不然该粘锅了。

  • 4 加入黑木耳炒一会,回三分之一碗水稍煮一下下,加适量盐炒匀即可。

  • 5 黑白就是配,营养搭配,不错。

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