芥蓝炒腊味

用料

芥蓝400克、腊肉1条、腊肠2根、红葱头适量、蒜头适量、盐适量、生抽适量

做法
  • 1 将芥蓝去叶,去皮。

  • 2 去皮后的芥蓝切成片。

  • 3 准备好腊肉、腊肠。

  • 4 将腊肉和腊肠切片。

  • 5 锅里加适量的水,加入盐,烧开后将芥蓝焯水。

  • 6 焯好的芥蓝待用。

  • 7 起油锅,爆香葱头蒜头,下腊味入锅煸炒一小会。

  • 8 待腊味变至透明后,加入芥蓝。

  • 9 将锅里的材料炒匀,沿4锅边炝入一点清水,加点生抽调味就行了。

  • 10 炒好的芥蓝腊肉,味道香浓,口感也不错。

命理测算

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