新素炒三丁

用料

火龙果半个、胡萝卜两根、土豆一个、盐适量、味精适量、白糖适量、黑胡椒粉适量

做法
  • 1 把火龙果切开,把肉用勺子挖出来,切成小丁

  • 2 把土豆和胡萝卜都切成丁

  • 3 炒锅里加适量的水煮沸,把胡萝卜丁倒入氽水2-3分钟,使其变得较软

  • 4 胡萝卜煮的差不多了,把土豆丁也倒进去氽一下

  • 5 把胡萝卜丁和土豆丁一起捞出来沥水,备用

  • 6 炒锅里加适量的油,烧至8成热

  • 7 倒入胡萝卜丁和土豆丁先煸炒几下

  • 8 再加入少量的水

  • 9 加入适量的白糖,煮至汁水沸腾

  • 10 倒入火龙果丁

  • 11 最后再加入适量的盐,味精和黑胡椒粉,进行调味即可

命理测算

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