红烧带鱼

用料

带鱼500克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、盐适量、花椒适量、大料适量、酱油适量、料酒适量、鸡精适量、米醋适量

做法
  • 1 带鱼洗好,切成段。

  • 2 葱、姜、蒜准备好。

  • 3 锅中放入油,油热放入带鱼煎一下。

  • 4 放入葱、姜、蒜。

  • 5 放入料酒。

  • 6 放入酱油。

  • 7 放入花椒、大料、干辣椒。

  • 8 放入盐。

  • 9 放入醋,大火煮开转小火。

  • 10 出锅前放入鸡精,最后收汁即可。

命理测算

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