芦蒿炒臭干

用料

芦蒿350克、臭干100克、蒜片适量、盐适量、鸡精适量

做法
  • 1 新鲜的芦蒿。

  • 2 芦蒿选择嫩的部分摘好,清洗干净。

  • 3 臭干也用清水冲洗一下。

  • 4 把臭干切成条,开水中汆一下。

  • 5 锅中放入少许油,加入蒜片煸香,加少量的水,放入芦蒿煸炒。

  • 6 待芦蒿变得翠绿,再加入臭干煸炒,加盐和鸡精调味。

  • 7 出锅装盘。

命理测算

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