土豆炒肉片

用料

土豆3个、熟猪肉适量、蒜苗1棵、辣椒酱味精适量、生抽醋盐适量、植物油胡椒粉适量

做法
  • 1 蒜苗洗净斜切成段,熟猪肉切片。

  • 2 土豆去皮洗净,切成薄厚均匀的片。

  • 3 锅内放植物油烧热,放入辣椒酱炒香,加入肉片,稍煸。

  • 4 肉片开始出油时,放入土豆片翻炒,加入适量生抽、胡椒粉、少许盐(辣椒酱内含盐)。

  • 5 土豆片炒到八成熟,加入蒜苗段,烹入适量醋,加少许味精,出锅。

命理测算

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