塔米鱼

用料

塔米鱼500g、葱10g、姜5g、蒜5g、酱油10ml、醋10ml、白酒5ml、盐3g、美极鲜5ml、清水200g、花生油30ml

做法
  • 1 塔米鱼去鳞及内脏洗净。

  • 2 热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

  • 3 再放入塔米鱼两面煎一下。

  • 4 加入酱油,醋,白酒,美极鲜,盐,清水炒匀。

  • 5 大火烧开。

  • 6 转小火盖盖炖10分钟,关火。

命理测算

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