鸡块烧鲜藕

用料

芦花鸡半只、鲜藕600g、葱15g、姜5g、酱油10ml、美极鲜10ml、八角2粒、五香粉3g、盐5g、清水适量、花生油25ml

做法
  • 1 鸡肉洗净斩块。

  • 2 热锅下油,先放入八角煸香。

  • 3 炒至出鸡油。

  • 4 加入酱油,美极鲜炒香。

  • 5 加入葱姜,五香粉,清水炒匀,大火烧开。

  • 6 转小火盖盖炖25分钟。

  • 7 鲜藕去皮洗净切滚刀块。

  • 8 再放入藕块炒匀。

  • 9 盖盖炖20分钟关火即可。

命理测算

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